野菜のソムリエ

健康に良い野菜とそのレシピや効能について

VEGETABLE SOMMELIER

野菜のまめ知識

野菜はビタミンやカルシウムなど体に必要な栄養素がふんだんに含まれているため、積極的に摂取することで健康を促進してくれる働きがあります。特に色の濃い物が栄養価が高いという特徴があります。また、カロリーが全体的に低いので摂取カロリーを抑えることにも貢献をしてくれます。

新鮮な野菜の選び方

野菜は購入するときに、どういった野菜がいいのか悩みます。ここでは、新鮮なキャベツの選び方をお話します。キャベツは、時期によって、いいできばえのときとそうでないときが...

詳細を見る